La poutine
Avez-vous déjà entendu ce nom?
La poutine est le plat national Québecois, et plus particulièrement
de la région de Sherbrooke (chanceux que nous sommes!) Les gens d'ici
sont très fiers d'avoir inventé ca.
La poutine donc, c'est des frites grasses et molles recouvertes de fromage
en grains, nappées de sauce gravy (le seul terme anglais autorisé par
les puristes de la francophonie), servie dans un bol en carton. Hhhmmmm... Juste
d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche!
Et bien détrompez-vous, c'est pas si mauvais que ca. Ca ne vaut pas une bonne
fondue savoyarde, loin de là, mais disons que c'est moins horrible que ce qu'on
avait imaginé. On en reprendrait presque!